slagroom

Slagroom is eigenlijk niks anders dan dikke room. De room verdikken we door het flink op te kloppen. Hoe hoger het vetgehalte in de slagroom, des te beter het te gebruiken is in sauzen. Nu weet je: hoe maak je slagroom! Je hebt ook slagroom in spuitbussen, maar die zakt al vrij snel in. Het […]