Recepten


Zelf guacamole maken

Hoe maak je guacamole

Guacamole (spreekt uit: kwa-ka-mo-le) is afkomstig uit het zuiden van Mexico. Deze heerlijke mousse gemaakt van avocado kan zowel pittig als mild zijn en wordt…
Lees meer

Hoe maak je havermoutpap

Het ontbijt is voor iedereen van ons één van de belangrijkste maaltijden van de dag. Een gezond ontbijt zorgt voor de broodnodige energie en verlengt…
Lees meer
Smoothie maken

hoe maak je een smoothie

Smoothies zijn de nieuwste hype in gezondheidsland. En niet zonder reden, want smoothies kunnen je een enorme energie- en vitamineboost geven. Een evenwichtige smoothie bestaat…
Lees meer

Hoe maak je appelmoes

Appelmoes is een populair en smakelijk gerecht, dat in veel Nederlandse huiskamers regelmatig op tafel staat. Zelfs in sommige grote restaurantketens is appelmoes een vast…
Lees meer
hoe maak je pesto

Hoe maak je Pesto

Als je Italiaans gaat eten, en dat thuis klaar wilt maken kom je er niet omheen. Pesto is dan ook meer dan een sausje om…
Lees meer
ijskoffie maken

Hoe maak je ijskoffie

De zomer staat voor de deur en wat is er nou lekkerder dan een verkoelend drankje op de warme dagen. Als jij je dag vaak…
Lees meer
aardappelpuree

Hoe maak ik aardappelpuree

Hoe maak je aardappelpuree? Aardappelpuree is niet meer dan geprakte aardappelen tot een mooi smeuïge puree. Aardappelpuree past overal bij. Het is lekker bij vlees…
Lees meer
Macaroni en kaas

Hoe maak je macaroni?

Macaroni is de Nederlandse verzamelnaam voor verschillende pastarecepten met de elleboog- vormige pasta. In Italië is ‘maccherone’ een overkoepelende naam voor gedroogde holle pastasoorten, zoals…
Lees meer
lekkere roti maken

Hoe maak je roti?

Zo gewoon als pannenkoeken zijn in de Nederlandse keuken, zijn roti’s dat in de Aziatische en ook in de Surinaamse keuken. Roti betekent brood in…
Lees meer

Hoe maak je appelflappen

De appelflap is een favoriet bij de bakker. Zelf appelflappen maken is simpel en ook erg gezellig. Als je de goede ingrediënten gebruikt, zijn ze vele malen lekkerder dan…
Lees meer
Barbecuen: doe het veilig

Veiligheid bij barbecuen

Bijna iedereen houdt van barbecuen, maar niet veel mensen zien de gevaren er van in. Dan hebben we het niet over enge bacteriële problemen door…
Lees meer
brooddeeg maken

Hoe maak je brooddeeg

Zelf je eigen brooddeeg maken is niet alleen leuk om te doen maar geeft ook een lekker resultaat. Wanneer je je eigen brooddeeg maakt kun…
Lees meer
Zelf vers ijs maken

Hoe maak je ijs

De zomer komt er weer aan en dan kan een lekker ijsje natuurlijk niet ontbreken! Waterijs, roomijs, yoghurtijs, softijs, schepijs,… Er is genoeg keuze! En…
Lees meer
Donuts maken

Hoe maak je Donuts

Donuts zien er goed uit, zijn leuk als tussendoortjes en ze zijn vooral lekker! Maar hoe maak je donuts? Het hoeft zeker niet veel tijd…
Lees meer

Hoe maak je wraps

Wie graag Mexicaans eet, kent het gerecht ‘burrito’. Een burrito of een wrap, het is eigenlijk hetzelfde maar niet te verwarren met een taco. Taco’s…
Lees meer
bier maken

Hoe maak je bier

Bier, iets wat iedereen drinkt en in heel veel verschillende soorten te krijgen is. Iedereen die bier drinkt heeft soorten die hij lekkerder vindt dan…
Lees meer
sushi maken

Hoe maak je sushi

Om zelf sushi te maken, heb je een aantal dingen standaard nodig. Velletjes nori; hier worden de rijst en andere ingrediënten op gelegd. Een bamboe…
Lees meer
botercreme maken

Hoe maak je botercreme

Botercreme is makkelijk zelf te maken en er zijn maar weinig ingrediënten voor nodig. Je gebruikt het om bijvoorbeeld toefjes op cupcakes te maken of…
Lees meer
Koffie Latte Macchiato maken

Hoe maak je latte macchiato

Latte Macchiato is de lekkerste Italiaanse koffie die er bestaat! De betekenis van “macchiato” in het Nederlands is “gevlekt”. In Nederland heet deze koffie gewoon…
Lees meer
vegatarische-erwtensoep

Vegetarische erwtensoep maken

Als je opgegroeid bent in een gezin dat zelfgemaakte soepen en stoofschotels op het fornuis koesterde, komt regelmatig opnieuw het verlangen terug naar deze vervlogen…
Lees meer
Hoe maak je fondant?

Hoe maak ik fondant

Fondant, een lekker, maar vooral ook mooi middel om taarten mee te versieren. Daarnaast wordt het ook gebruikt om marsepein of koeken mee te decoreren.…
Lees meer
gingerbread Cupcakes

Kerstmis cupcakes

Met kerstmis heb je een goed excuus om cupcakes te maken. Dat is het gemakkelijke met cupcakes; je kunt ze vooraf maken, en op ieder…
Lees meer
Hutspot maken

Hoe maak je hutspot

De winter komt er weer aan en dan is er niets lekkerder dan een heerlijke stamppot. Hier leer je hoe je hutspot, ook wel ‘peen…
Lees meer
Chips maken

Hoe maak je chips

Chips, deze van origine Amerikaanse zoutjes zijn één van de bekendste tussendoortjes die we kennen. Ze zijn er dan ook in tientallen smaken en daar…
Lees meer
erwtensoep maken

Hoe maak ik erwtensoep

Als de winter eraan komt, krijg je automatisch zin in echte winterkost. Daarom mag erwtensoep dan ook niet ontbreken. Erwtensoep wordt in Nederland ook wel…
Lees meer
snel boerenkool maken

Hoe maak je boerenkool

Ieder jaar vergeet men weer hoe je boerenkool maakt. Logisch omdat het zo’n seizoensgebonden gerecht is. Boerenkool wordt het meest gegeten als stampot gemaakt van…
Lees meer
pepernoten maken

Hoe maak je pepernoten

Naast de cadeaus en oer-Hollandse gezelligheid, is het snoepgoed ook een toppunt tijdens Sinterklaas. Want wat brengt de goedheilig man ons ieder jaar: pepernoten! We…
Lees meer
zuurkool in een handomdraai

Hoe maak je zuurkool

Wist je dat zuurkool niets anders is dan witte kool die geconserveerd is door wat melkzuurbacteriën? Men denkt dat het afkomstig is uit China en…
Lees meer
nasi in een handomdraai

Hoe maak je Nasi

Laat de kant en klare bakken van de supermarkten lekker voor wat het is. Echte nasi maak je zelf. Nasi goreng is volledig ingeburgerd in…
Lees meer
Pindasaus

Hoe maak je pindasaus

Pindasaus, ook wel satésaus, is van oorsprong een saus uit het oosten. Het wordt veel gebruikt in de Indonesische keuken. Pindasaus is het belangrijkste ingredient…
Lees meer

Hoe maak ik kerriesaus

Bloemkool, broccoli en boontjes zijn gezond, maar ook weer zo gewoontjes. Als je op zoek bent naar wat variatie is het heerlijk om bij je…
Lees meer
Zelf Popcorn maken?

Hoe maak je Popcorn

Ben jij wel eens naar de film geweest zonder popcorn te bestellen? Popcorn en films zijn bijna onafscheidelijk aan elkaar verbonden. Maar wist je dat…
Lees meer
Hoe maak ik kruidenboter

Hoe maak ik kruidenboter

Hoe maak je kruidenboter snel en gemakkelijk? Op deze vraag hebben wij een antwoord. Een BBQ zonder kruidenboter kan eigenlijk niet. Natuurlijk zijn er in…
Lees meer
broodbuik-dieet

Hoe maak je brood

Brood maakten we 1500 jaar geleden al. Een Egyptische slaaf had ontdekt dat brood kon rijzen. Hij moest iedere dag vers brood maken, want anders…
Lees meer
zelf appeltaart maken

Hoe maak je Appeltaart

Appeltaart kun je heerlijk eten bij Dudok en ze verkopen ook redelijk goede bij de Albert Heijn. Toch is een eigen gemaakte, verse appeltaart lekkerder.…
Lees meer
zelf mayonaise maken

Hoe maak je mayonaise

Een patatje met mayonaise is super lekker op z’n tijd. Typisch Hollands, die mayonaise; bij de snackbar hebben ze emmers vol en in de supermarkt…
Lees meer
Om je vingers bij af te likken

hoe maak je caramel

Iedereen kent het goudgele, zoete laagje in een Mars, Nuts of Snickers. Dit is karamel. Wat veel mensen niet weten is dat karamel gesmolten suiker…
Lees meer
Lasagne maken

Hoe maak je lasagne

Lasagne kun je kopen in de supermarkt. Lekker makkelijk, kant en klaar. Gooi het in de magnetron en je hebt binnen 7 minuten een heerlijke…
Lees meer
Ouderwetse groentesoep

Hoe maak je groentesoep

Groentesoep is heerlijk als voorgerecht of als maaltijdsoep. De groentesoep van je oma smaakt naar vroeger. Soep met ballen, Chinese groentesoep, of Italiaanse groentesoep; het…
Lees meer
Zelf vers ijs maken

Hoe maak je zelf ijs

In de warme zomermaanden is ijs niet weg te denken. Van een simpel waterijsje tot een Italiaans schepijsje. Zelf gemaakt ijs is vele malen lekkerder…
Lees meer
Zeeuwse Mosselen klaar maken

Hoe maak je mosselen klaar

Mosselen zijn heerlijk! Een prachtig product waarmee je zeer snel een heerlijk gerecht op tafel kan zetten. Alles valt of staat met de versheid van…
Lees meer
Zelf Spaghetti maken

Hoe maak je spaghetti

We eten spaghetti al jaren in Nederland. Heerlijk op z’n Hollands. Maar hoe maak je nu zelf spaghetti zonder pakje met kant en klare kruiden?…
Lees meer
Deeg maken

Hoe maak je deeg

Deeg is een basisproduct voor taarten, cake, brood en ga zo maar door. Deeg bestaat uit bloem, water en rijsmiddelen. Er zijn vele variaties op…
Lees meer
Ultieme cupcake

Hoe maak je cupcakes

Alleen al de aanblik van een cupcake maakt mensen blij. Een klein vrolijk cakeje met daarbovenop een romige, zachte topping. Cupcakes zijn de laatste jaren…
Lees meer
Slagroom maken

Hoe maak je Slagroom

Slagroom is eigenlijk niks anders dan dikke room. De room verdikken we door het flink op te kloppen. Hoe hoger het vetgehalte in de slagroom,…
Lees meer
Wentelteefjes maken

Hoe maak je Wentelteefjes

Warme boterhammen, klakaards en wentelteefjes zijn allemaal hetzelfde. Het is comfort food voor in de ochtend. Iedereen heeft wel eens wat oud brood en geeft…
Lees meer
Pizza maken

Hoe maak je pizza

Niets is zo Italiaans als een pizza. Een goede pizza bestaat uit een dunne, krokante bodem met een dun belegde topping. Bij voorkeur bak je…
Lees meer
Milkshake maken

Hoe maak je milkshake

Recht uit het hart van Amerika… de milkshake. Een verfrissende ijsdrank gemaakt van melk, ijs en vanillesuiker. Alle fastfoodketens bieden ze aan, maar ze zijn…
Lees meer
Basistaart maken

Hoe maak je taart

Een taart zelf maken is een feestje. De basis van een taart is luchtige cake. Voor deze basis heb je eieren, bloem, suiker, vanille en…
Lees meer
Prachtige cake maken

Hoe maak je cake

Kinderfeestjes, verjaardagen en begrafenissen. Bij deze gebeurtenissen denk je al direct aan cake. Als je dan weer zo’n plakje laffe cake krijgt is het weer…
Lees meer
Chocolade mousse maken

Hoe maak je chocolademousse

Geen zin in zo’n zware chocoladetaart? Misschien is een chocolademousse wel de ideale basis voor jouw nagerecht. Het is een luchtig nagerecht dat bestaat uit…
Lees meer
Hoe maak je tiramisu

Hoe maak je tiramisu

Tiramisu is een klassiek Italiaans nagerecht. Het bestaat voornamelijk uit lange vingers, koffie, likeur, mascerpone en cacao. Het is een laagjestaart die goed past bij…
Lees meer
Cappucino maken

Hoe maak ik cappucino

Natuurlijk kun je je ‘kant en klaar’ apparaat aanzetten een een cappucino maken of de gevriesdroogde koffie drinken, maar dat haalt het niet bij een…
Lees meer
Kippensoep klaarmaken

Hoe maak je kippensoep

Stel je voor… Je bent ziek en ligt maar te hangen op de bank. Dan is er naast een lading pillen en een zakdoek maar één…
Lees meer
Verse tomatensaus

Hoe maak je tomatensaus

Geen enkel gerecht is zo veelzijdig als een goede tomatensaus. Vooral in soepen en pasta’s is de tomatensaus niet weg te denken. De basis van…
Lees meer
Een prachtige risotto

Hoe maak je risotto

Bij risotto denken we aan smeuïge rijst met champignons, goede wijn en natuurlijk prachtige kazen. Risotto komt uit noord Italië en heeft een simpele basis.…
Lees meer
gehaktballen maken

Hoe maak je gehaktballen

Hoe maak je de beste gehaktballen? De eerste stap zou zijn om naar je moeder te gaan. Zij verwijst je vervolgens door haar haar moeder…
Lees meer
Glazuur maken

Hoe maak je glazuur

Glazuur heeft verschillende toepassingen. Zo zit er glazuur op je tanden om ze te beschermen. Men maakt ook glazuur om aardewerk mee te beschermen. Daar…
Lees meer
Pannenkoeken

Hoe maak je pannenkoeken

Pfannkuchen, poffertjes, blini’s, crêpe en pannenkoeken zijn eigenlijk allemaal variaties op de ouderwetse pannenkoek. Je hebt bloem, ei, melk en zout nodig voor de basis.…
Lees meer
Zelf kaas maken

Hoe maak je kaas

Kaasfondue, kaastaartjes, pizza’s met 4 soorten kaas, of toch een heerlijke quiche met walnoten en oude kaas? Ons loopt het water al in de mond…
Lees meer
marsepein maken

Hoe maak je marsepein

Marsepein wordt veel gebruikt in taarten. Je gebruikt het om de taart te bekleden of het maken van figuurtjes. De basis bestaat uit amandelen en…
Lees meer
Chocolade maken

Hoe maak je chocolade

Bonbons, koekjes, ijsjes, taart en nog veel meer producten bevatten chocolade. Uit onderzoek blijkt dat chocolade goed is tegen hartinfarcten en dat je gevoelens van euforie…
Lees meer